Regionaler und Saisonaler Genuss.

Mit unserer Speisekarte, die als GenussWirt sehr auf lokale Produkte und Gerichte setzt, bieten wir einfache, ehrliche und köstliche Schmankerl an. Das ganze Jahr über können wir in Zusammenarbeit mit unserer Jägerschaft heimisches Wild anbieten, das in Kombination mit saisonalen Produkten der Genussregionen das Grundgerüst unserer Speisenauswahl bildet. Ergänzt wird die Saisonale Karte durch eine wöchentlich wechselnde Karte mit traditioneller, bodenständiger österreichsicher Wirtshausküche.

 Wir verwenden vor allem Produkte aus österreichischer Landwirtschaft, was uns zum Tragen des AMA-Gastrosiegels berechtigt. Die in der Speisekarte ausgelobten Produkte werden regelmäßig durch die AMA kontrolliert. Schwein, Rind, Geflügel, Lamm und Fisch stammen allesamt von österreichischen Betrieben. Sämtliche Milch- und Kartoffelprodukte stammen aus niederösterreichischer Produktion.  Most und Fruchtsäfte werden am Großreitherhof in Kaumberg hergestellt. Das sorgt nicht nur das Sie erstklassige Qualität auf dem Teller haben, sondern auch das unsre Bauern und Zuchtbetriebe eine Zukunft haben.

Spezialitäten in allen Variationen

Ob Wildwochen im Herbst oder Spargel im Frühjahr: Regelmäßig laden wir zu Spezialitäten-Wochen. Besonders beliebt das traditionelle Backhendlessen am Faschingsdienstag oder die Ripperl-Wochenenden.  Im Sommer finden entweder am Samstag Mittag Marktplatz oder am Abend auf unserer Terrase in unregelmäßigen Abständen unser beliebtes "Grillen & Chillen" statt.

Die Termine finden immer auf unserer Facebookseite.